农业实习报告

农业实习报告模板汇总九篇

在人们素养不断提高的今天，报告不再是罕见的东西，写报告的时候要注意内容的完整。你知道怎样写报告才能写的好吗？以下是小编整理的农业实习报告10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

为期近一个月的生产实习结束了，感谢武汉 水产食品有限公司、武汉 企业食品有限公司、武汉 食品集团有限公司、武汉 农业发展有限公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。

生产实习是在我们完成基础课程，专业课的基础上，在参加工作之前的一次大练兵，其目的在于理论联系实际，运用所学知识解决工作中的实际问题，逐渐培养起分析问题，解决问题和独立开展工作的能力，为今后的工作学习，以及研究打下良好的基础。

这次暑期实习在指导老师的周密部署下，循序渐进，按照对水产品加工的理解的深入，我们共分三阶段来完成。第一阶段，利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识，包括水产品储藏运输，冷链系统，及冷鲜制品，熟制品，鱼糜制品的加工工艺，特别是鱼糜制品中鱼糕的加工，我们做了深入探讨。我们实习小组在查阅资料期间，还建立了qq讨*群，实现了资源共享，使猎获的资料的利用得到最大化，极大地缩短了查阅时间。

第二阶段，由于时间安排上的冲突，我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品，我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析，确定了淀粉种类及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作为主要分析点，采用三因素三水平正交试验方法，通过感观评定得出最佳试验方案。并且经过包装，设计产品标签，贮藏以观其保质期。鱼糕的制作，使我逐渐培养起对水产品加工的兴趣，并且掌握了鱼糕的实验室生产工艺流程，对基本的水产品加工有了深入的了解。对以前只是听说过的正交试验也有了全新的认识。但毕竟是实验室操作，与真正的大工业化生产又有相当大的区别了。

这次试验让我们真正将理论知识与生产实际联系起来，培养了动手能力。鱼糕在短时间内成功的制作出来，与我们小组团结一致紧密配合是分不开的。在试验过程中，我们实习小组分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴关系，使鱼糕的成功制作迈上一台阶。

鱼糕制作成功完成后，我们在指导老师的带领下，来到武汉德炎水产食品有限公司参观学习。武汉德炎水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深入学习，我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程，以及haccp管理体系有了深入了解。在品管部，我们对小龙虾的理化，微生物指标检测从感性认识上升到理性层次，并且对相关检测仪器，如气相、液相色谱，农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。在生产车间，我们就小龙虾的选取，蒸煮，剥虾仁，灭菌，真空包装，储藏，运输，以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教，与员工们打成一片，极大地丰富了我们的实习内容。车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。细想，一个企业没有过硬的管理制度来约束员工，员工一盘散沙，企业又将如何产生凝聚力，又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。所以一个企业要实现其利润最大化，与其过硬的管理体制和员工良好的业务素质密不可分的。武汉德炎已先后建立了完善的iso9001：XX质量管理体系和haccp食品安全控制体系，取得了美国fda、英国brc和欧盟eec卫生注册(注册号:4200/02020)，这一系列举措使德炎公司一步步走向成熟，走向辉煌。

武汉统一企业食品有限公司拥有全自动化的流水线，饮料的生产及包装过程全公开，这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。统一的公司的成功除了在于他的配料，还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右，不过我们了解的东西很多，无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。全自动化的流水线高效，卫生，节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题，自动化程度越高，成本就越低，那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线，所以要企业获得在市场的优势，还必须注意产品的开发和技术的改进。

武汉飘飘食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产、鸭苗孵化、饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化省级重点龙头企业。飘飘与统一相比，自动化程度就不太高了，其主打产品——鸭，从原材料到成品鸭基本上都是人工操作，从卤制到包装都是手工操作，工人劳动强度大，工作环境较差。这也是其产品特点所决定了的。

武汉 农业发展有限公司系武汉飘飘食品有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工生产线，一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食生产线，一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质控制系统，在经营中采用“公司+农户”的养殖模式，实施合同放养。“ ”模式的推广，即保证了企业产业链的良性运作，又辅导农民进入了企业稳定增收的产业链，达到了企业与农户的双赢效果，收到了良好和积极的社会效益。随着公司的规模发展，将会成为农民增收致富新的亮点。相信“ ”模式在转移农村剩余劳动力上有很好的积极作用。

虽然在各个公司呆的时间都不长，但是我们有幸认识了各种现代大型食品加工企业，对各种食品企业的管理体制及其产品生产工艺流程有了更直观的认识，也认识到公司在发展上的一些不足，为我们今后从事工作及学习提供了方向。

近一个月的生产实习在不知不觉中结束了，在这段时间里，我们学到了很多，这些知识是在课堂上无法学到的，也有幸能将课堂上的知识搬到生产实际中来，与这些公司的亲密接触。它们使我们成熟了不少，相信这段美好的时光能伴随我们走向辉煌!

随着社会的快速发展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的农业经济管理专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不可少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在农业经济管理专业课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。

刚进入实习单位的时候我有些担心，在大学学习农业经济管理专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为农业经济管理专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一标准”，只有把从书本上学到的农业经济管理专业理论 ……此处隐藏15465个字……>实习中有苦有甜，平坦的大道上多个门槛是种挑战也是一种机遇，这个门槛也许是障碍也许是通向另一个世界的门票。

当我实习结束的时候，再回首那绿色的麦穗的时候，看到那热情洋溢的一张张笑脸的时候，我知道银行里还有好多好多要学的！

专业：经管院市场营销13—1实践时间：20xx年7月——8月

实践地点：河南省鹤壁市浚县小河镇

农村蔬菜瓜果基地社会实践报告

（一）前言

此报告是我利用暑假假期，在家庭所在地进行的一次关于土地流转的调查报告。主要是为了深入实践的了解土地流转的条件下，农村蔬菜瓜果基地建设的基本情况。将自己的知识与实践相结合的认识问题，思考问题，解决问题。在社会实践中提升自己的才能，升华自己的学习水平。

之所以选择在河南省鹤壁市浚县小河镇进行调查，是由于自己在此长大，对此处的生产生活比较了解，对此地的农作物比较熟悉，有利于深入的发现问题与解释问题。并且，豫北平原广阔，土地肥沃，是国家重要的粮食等农作物生产基地，而浚县也是全国粮食高单产的县域，农业基础设施也相对比较完善，农业发展水平也相对较高。关于“农村蔬菜瓜果基地的建设，”其是在国家提倡建设家庭农场，完善土地流转的大背景下的一种组织形式。由于城市化与工业化的大步推进，使城市人口不断增多，大量农村人口涌入城市，相对的会出现农村劳动力不足的现象，因此，农村土地经济的集约化，机械化，现代化经营便成为了一种趋势。再加上国家的大力支持，土地流转制度的不断完善，国家在财政上的大力支持，当地政府的积极引导，使农村的集约化，机械化，现代化组织建设有着光明的前途的。

此次调查要求自己要对农村的蔬菜瓜果基地建设有一个清楚的认识，能够分析出较为深层次的问题。另外要有自己的观点，将自己所学的知识与社会实际相结合，提高自己认识与解决问题的水平。要求自己在调查中，要积极接触社会，

了解社会。大学是学生从学校到社会的过渡，所以，要学会将自己融入社会中去。使得这次的调查是一次有意义的自我成长。

（二）过程

这次调查我主要是对刘古屯的蔬菜瓜果的基地进行的调查。这个基地主要种植的蔬菜是：青椒，番茄，茄子，白菜；瓜果有:甜瓜和西瓜。并且这个蔬菜瓜果基地是小河镇经营规模比较大的基地，也是比较成功的，在农村的土地集约化使用方面开始的比较早。因此其具有一定的经验。

在基地里实践期间，我个人而言，主要负责是帮助记录和统计蔬菜和瓜果的出售，及帮助一些产品的收获采摘。我会和其他人一起在买家来收货时，对蔬菜瓜果进行分类，统计，数量核查，及收款记账。这就是实践活动期间最主要的工作，这个工作也与我所学的专业有一定的联系，两个都十分的具有实践性，与社会联系紧密相连，不可分割。所以在实践的期间，我努力将自己在学校所学的理论知识与实际情况相结合。在日常的销售过后，都会思考我们所学的知识是否可以运用进出售之中，并在下一次中进行尝试。我认为书本上的知识与实践其内在是相连的。只不过书本上的将现实活动的表达更加的理论化。如果仔细的思考一下，就能发现其中的联系，就会认为两者是紧密联系的。

（三）实践思考与体会

在蔬菜瓜果基地里实践的过程里，除了努力做好自己的事情外，我还对蔬菜基地里的其他状况进行了了解。从中学习到了很多东西，发现了一些蔬菜基地的长处与优势，但也发现了其在运转过程中的一些问题。以下是对两者的具体分析说明。

优势之处：

1. 政府政策的一定支持。由于20xx年中央一号文件首次提出要发展“家庭农场”，并且在一些政策方面进行了实施，再加上河南是完善土地流转制度，建立家庭农场的主要试点之一。所以，蔬菜基地可以向银行申请一定数量贷款。有利于企业的资金方面的保障。

2. 该蔬菜瓜果基地最初成立的时间比较早，在20xx年就已经开始运行了。以此，企业在客户源方面相对有一些优势，与许多的老客户有长期的合作关系。从而提高了企业的竞争力。

3. 与生猪饲养厂的互补。由于该蔬菜瓜果基地与一个生猪饲养厂相邻，所以两者可以在一些方面互补。生猪饲养厂的产生的农家肥可以用于蔬菜等农作物的生产，农作物提高产量与质量。而蔬菜瓜果基地收获时会产生一部分卖不出的残次品，这些又可以作为猪食物的一部分，可以提高猪肉质的水平。两个企业的互补是十分成功的。

问题及其措施：

1. 同类企业的增多，竞争太激烈。由于前几年蔬菜价格偏高，在利益的驱动和政策的支持下，其他地方的同类型的家庭式农场蔬菜瓜果基地越来越多，彼此之间的竞争日趋激烈，从而造成企业收益的下降。

措施：我认为在这种情况下，企业应该进行特色化的变革，比如：绿色有机食品，特色农副产品。以此来提高企业产品竞争力，形成自己竞争优势。

2. 土地流转的方式不够长久。蔬菜基地的所有者主要是通过土地转包的形式经营，土地经营权的原所有者有违约的风险，以及转包合同是2年的期限，每2年过后要进行续合同，这使企业的稳定性受到了一定的影响。

措施：我认为企业可以与土地经营权的原所有者签订长期合同，将租金活动化，制定合理的方案，改变租金一直不变的情况。以此来打消原所有者的顾忌。

3. 劳动力成本上升的压力，及劳动积极性不高。由于大量的人员进城务工，造成劳动力的相对不足以及劳动力价格上升的大趋势，使得劳动力上升的压力加大，并且劳动积极性不高。

措施：我认为企业要改变劳动报酬方式，将现行的以时记工，发放工资。变为减少雇工人员，几人一组，包棚到具体的组，一棚一定的报酬，效率高的完成的工作量多的报酬就越多。以此来提高工作效率。

4. 生产的科技水平不足。该生产基地的生产模式的现代化水平不高，其生产仍然接近与传统生产方式。生产的科技水平不足使其经济的附加值不高，成本的上升。

措施：要发挥农业技术人员的积极作用，运用科学的方式提高产量；将一些可以使用机械减少人工的地方，尽可能的使用机械，提高集约生产能力以此降低生产成本；可以尝试种植一些具有高附加值的产品，如：鹤壁新区附近一家种植的黄壤西瓜等。使自己的产品得到升级以获取更大的经济效益。

体会：

古人所说的：读万卷书，行万里路。这里的行万里路便是实践，古人早已认为知识与实践是不可分割的，而当今社会更是如此。这次的社会实践，尽管实践的地方与工作是很普通的，但从中获得的东西是珍贵的，这不是可以从书本中轻易获得的，而且将知识与实践统一运用也绝非易事，这些都要求我继续学习不断

丰富自己。同时也让我知道了，很多事情真正做起来会比想象中的难得多，所以我们要有一颗坚强的内心和坚韧的品格。在这次的实践中，我也出现了很多的不足之处，在许多的事情上表现出了不成熟。例如：做事不耐心，不细心等。细节决定成败，小事成就大事。这些都是我下一步要改正的问题。

总的来说，这次的社会实践让我受益匪浅，也让我更加懂得了社会实践的重要性。这是每个人成长的路途中必要有的一步。在今后的成长中，它绝对会对我产生积极地影响。